School: Cromghlinn (B) (roll number 12606)

Location:
Crumlin, Co. Galway
Teacher:
Seán Ó Donnchadha
Browse
The Schools’ Collection, Volume 0082, Page 182

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0082, Page 182

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Cromghlinn (B)
  2. XML Page 182
  3. XML “An Maistreadh”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. Nuair a bhíonns maistreadh le deanamh ag mo mháthair glanann sí an chuinneóig le uisge fiuchta i dtosach. Cuireann sí an t-úachtair as an croca innti annsin, agus má bhíonns an aimsear fúair cuireann sí an chuinneóg in aice leis an teine ar feadh tamaill. Cuireann sí an loinith innti agus an clár agus caipín uirthí freisin.
    Núair bhíonns an t-úrlár sgúabhtha agus 'chuile shórt i gcór cuireann sí an chuinneóg amach i lár an úrláir. Cuireann sí aithinne fúithi agus craitheann sí gráinín salann ar a clár. I dtíghthibh dúnann síad an doras agus ní leigthear do dhuine ar bith dul amach no teacht isteach fad is bhíonns an maistreadh gá dhéanamh.
    In mo dteach ní theigheann aon duine amach gan dreas a bhúaileadh. Má thaganns stroinséara isteach, búaileann sé dreas freisin súl a theigheann sé amach. Ní leigtear dó aithinne a cur in a phiopa go mbhíonn an maisreadh deanta. Má bhíonns m'athair ag caitheamh a piopa fhein ní thugann
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    Topics
    1. activities
      1. economic activities
        1. agriculture (~2,659)
          1. butter and churns (~3,280)
    Language
    Irish
    Collector
    Micheál C. de Búrca
    Gender
    Male
    Address
    Crumlin, Co. Galway