1. dúchas.ie
  2. The Schools' Collection
  3. Loch Coiteáin

School: Loch Coiteáin (roll number 10049)

Location:
Dromickbane, Co. Kerry
Teacher:
Eibhlín, Bean Uí Shúilleabháin
Browse
Mode:
The Schools’ Collection, Volume 0454, Page 277

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0454, Page 277

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Loch Coiteáin
  2. XML Page 277
  3. XML “Arán - Steaimpí a Deintí Fadó”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. Arán - Steaimpí a Deintí Fadó

    Share Share Post
    Arán – Stampaí deintí fadó
    Faigtí prátaí úra is deintí iad do nigheadh go maith. Ní deintí an croiceann do bhaint díobh. Deintí iad do sgriobadh ar an ngrátaer. Faightí piosa eadaig glan is cuirtí an pulp isteac an is deintí iad d’fháisgead go maith cum an t-uisce do baint as. Cuirtí isteac sa mhíosa é is deintí é do fionnadh le na lámha mar a deintear leis an plur indiu. (Cuirtí ghráinne salainn ann). Deintí cruim é i bhfuirm císte. Faigtí leac mhór glan-réidh. Faigtí crann ráin-bloc adhmaid is trí cosa fé-díreach mar d’fhás ar an gcrann é.
    Cuirtí an císte ar an leic. Níor ceanglaigheadh sí leis an leic mar bhíodh sé fliuc. Cuirtí an leic in a seasamh i gcoinnibh an crann maide ós comhair teine dearg cum na císte do bhácáil. Deintí an léac d’iompáil de réir is a bhíodh an císte ag cruadhactaint. De réir is a triomuigheadh sé bíodh sé ag sleamhnú den leic diad ar ndiag. Annsan deintí an taobh eile d’iompáil cum an teine. Nuair a bhíodh an taobh sin chruaidh bíodh sé
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    History Edit
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish
    Informant
    Mrs T. O' Shea
    Gender
    Female
    Address
    Muckross, Co. Kerry