1. dúchas.ie
  2. Bailiúchán na Scol
  3. Corrabha (Curravagh)

Scoil: Corrabha (Curravagh)

Suíomh:
Currach Bheatha, Co. an Chabháin
Múinteoir:
(ní thugtar ainm)
Brabhsáil
Modh:
Bailiúchán na Scol, Imleabhar 0965, Leathanach 346

Tagairt chartlainne

Bailiúchán na Scol, Imleabhar 0965, Leathanach 346

Íomhá agus sonraí © Cnuasach Bhéaloideas Éireann, UCD.

Féach sonraí cóipchirt.

Íoslódáil

Sonraí oscailte

Ar fáil faoin gceadúnas Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML Scoil: Corrabha (Curravagh)
  2. XML Leathanach 346
  3. XML “Arán”

Nóta: Ní fada go mbeidh Comhéadan Feidhmchláir XML dúchas.ie dímholta agus API úrnua cuimsitheach JSON ar fáil. Coimeád súil ar an suíomh seo le haghaidh breis eolais.

Ar an leathanach seo

  1. Arán

    Roinn Roinn Postáil
    Fadó bhíodh alán saghasanna bídh ag na daoine - leite, nó praiseach agus min choirce beirbhthe ar uisge, bocstaig cistí déanta de phrataí agus iad beirbhthe in uisge. An mhaidin in a dhiaidh sin déantar é a fhrioctáil in éinfheacht le bágún.
    Bhíodh arán eile aca ar a dtugtar "Potato Cake" agus arán déanta as prátaí agus plúr measgtha tríd. Annsin déantar é a fhriochtáil agus ithtear é sa tráthnóna ag an an tae is é clúduighthe le im úr.
    Bhíodh arán eile aca déanta as min coirce. Tiormuigheadh siad an coirce i bpota ar an teine agus annsin bhí bróinte muilinn aca agus mheileadh siad an coirce go dtí go mbíodh sé an mhín. Is as sin a dheineadh siad an leite agus an tarán. Nuair a bhídís a' déanamh aráin mhin choirce bhíodh sort iarainn aca ar a dtugtai "bread-iron". Chuiridís an tiarann ós comhair na teine agus nuair a bhíodh sé go bréagh te chuiridís an tarán air chun é a bhacáil. Ghearradh siad fuirm croise san gcáca agus sé an fáth a bhí leis sin ná - bhéadh an cáca bacálta níos luaithe.
    Ins an arán fadó is uisge a chuireadh na daoine ann in ionad bláthach ach amháin san mboxty atá luaidhte cheana sa leabhar seo. Séa n tainm a bhí aca ar cháca bacálta os comhair na teine ná "bonoc". Bhí an tarán sin i bhfad níos fearr ná an sórt a bhíonn aca anois. Níl aon mhaitheas ins na builíní atá le fághail
    (leanann ar an chéad leathanach eile)
    Tras-scríofa ag duine dár meitheal tras-scríbhneoirí deonacha.
    Stair Athraigh
    Topaicí
    1. táirgí
      1. táirgí bia (~3,601)
        1. arán (~2,063)
    Teanga
    Gaeilge
    Bailitheoir
    Brighid Ní Shiordan
    Inscne
    Baineann
    Seoladh
    Carrick West, Co. an Chabháin
    Faisnéiseoir
    Tomás Mac Siordan
    Gaol
    Duine gaolta (nach tuismitheoir ná seantuismitheoir)
    Inscne
    Fireann
    Seoladh
    Moneensauran, Co. an Chabháin