School: Ceathramhadh Ceanainn (C.) (roll number 10842)

Location:
An Cheathrú Cheanainn, Co. Donegal
Teacher:
Róisín, Bean Mhic Suibhne
Browse
The Schools’ Collection, Volume 1073, Page 390

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 1073, Page 390

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Ceathramhadh Ceanainn (C.)
  2. XML Page 390
  3. XML “Arán”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. (continued from previous page)
    go mbíodh an grainne go min agus sin an dóigh a dheanamh siad an min coirce
    Níl aon bró a usáid san áit anois, cuireann siad go dtí an muillean e ag dheanamh sin go léor min coirce.
    Deintí arán dó'n tsaghas speisialta fadó.
    Déanamh ná daoine aran préataí agus cuireadh siad plur agus aran soda fríd ná préataí agus sé an t-ainm atá ar sin bocstaí nó arán préataí.
    Ní déantí é anois nó tá go léor plúr ag ná daoine anois agus ná dhéanainn siad é anois
    Cuireadh an tarán le bácáil san t-sean aimsir. Sé an t-ainm a bhí ar an aran sin aran bastable.
    Déanainn ná daoine arán san ngreidill san áit fadó. Aran coirce a déanamh siad ins an ngreidill agus cuiread siad ag taobh ná teine é go eireochaidh
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish
    Collector
    Maighréad Ní Shearcaigh
    Gender
    Female
    Address
    An Cheathrú Cheanainn, Co. Donegal
    Informant
    Maighréad Ní Shearcaigh
    Relation
    Parent
    Gender
    Female
    Age
    44
    Address
    An Cheathrú Cheanainn, Co. Donegal