Bread

CBÉS 0003

Tras-scríbhinn

How to Make Boxty

CBÉS 0004

Miss Bridgie Gilmartin, Seán Joyce

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0004

Ita O Toole

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0004

James Coyne, John Coyne

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0004

Patrick Newman, Richard Newman

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0004

Teresa Newman

Tras-scríbhinn

How to Make Boxty

CBÉS 0005

Úna Ní Chongaoile

Tras-scríbhinn

Arán

CBÉS 0007

Máiréad Ní Fhathartaigh, Tomás Ó Fathartaigh

Tras-scríbhinn

(gan teideal)

“Sa tseanaimsir is arán min choirce is mó a bhíodh ag na daoine.”

CBÉS 0010

Maighréad Ní Chúláin, Máirtín Ó Cúláin

Tras-scríbhinn

(gan teideal)

“Fadó ní h-é an saghas aráin tá acu anois a bhíodh acu.”

CBÉS 0010

Micheal Mac an Iarla, Peadar Ó Iarla

Tras-scríbhinn

(gan teideal)

“Ní h-é an cineal ceadna aráin a bhíodh acu fada agus atá acu anois.”

CBÉS 0010

Colm Ó Luideáin, Stiophán Mac Gloinn

Tras-scríbhinn

(gan teideal)

“Ní h-é an saghas aráin atá anois againn a bhíodh ag na daoine fadó chor ar bith.”

CBÉS 0010

Brighid Ní Dhonnchadha, Máire Ní Dhonnchadha

Tras-scríbhinn

Folklore - Bread

CBÉS 0012

J. Dowd, Mrs M. Dowd

Tras-scríbhinn

Folklore - Boxty

CBÉS 0012

Bridie Power, Mrs Power

Tras-scríbhinn

Folklore - Boxty Bread

CBÉS 0012

Mrs Dowd, Nuala Dowd

Tras-scríbhinn

Food in Olden Times - The Making of an Oaten Cake

CBÉS 0013

Delia Moylan, Mary Moylan

Tras-scríbhinn

Bread-Making in Olden Times

CBÉS 0013

Delia Moylan, Mrs John Moylan

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0013

Eilís de Búrca, Lizzie Burke, Pádhraic de Búrca

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0013

Bridie Geraghty, Bríghid Ní Ghoireachthaigh, Eamon Ó Ghoireachthaigh

Tras-scríbhinn

Bread

CBÉS 0014

Mr Patrick Patterson, Paddy Patterson

Tras-scríbhinn