School: Clochar na Trócaire, Cill Chaoi

Location:
Kilkee, Co. Clare
Teacher:
Máire Gromail

Filter stories

Back
/ 153 Forward
Resolution: Low | High
Arán

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0628, Page 114

Image and data © National Folklore Collection, UCD. See copyright details »

On this page

Fadó do b'e an t-arán dubh a úsáideadh na daoine. Do gheibhti pratai agus do ghearrtai go mionn iad. Deintí an plur do meascadh leis an sugh as na pratai agus cuirti beagan salann leis. Deinti taos de. Cuirti i mbaisin e agus cuirti eadach bán mór thimcheall air. Cuirti i-n aice na teine ar feadh oidhche é. An lá i n-a dhiaidh sin gearrtai é in piosai tiugha. Cuirti isteach i-n oighean chun bacala é.
Ni deintear steaimpi anois ach amhain ar ocaid speisialta sé sin nuair a bhionn siad ag tabhairt na bpratai abhaile. Deintear de plur agus pratai é. Bionn feasta mór ag na daoine nuair a bhionn steaimpi aca.

Se an t-arán coithchianta a úsáidtear fe'n dtuaith ná an t-arán greidille. Chuireann siad an taos isteach i n-oighean baistible. Tugtar brand ar an bpiosa iarainn a bhionn fe'n oighean.

(continues on next page)
Collector
Máire Ní Choistealbha
Gender
female
Address
Kilkee, Co. Clare
Informant
Eibhlín Bean Uí Choistealbha
Relation
parent
Gender
female
Occupation
oibrí tí
Address
Kilkee, Co. Clare
Language
Irish