School: Gleann Beithe
- Location:
- Glenbeigh, Co. Kerry
- Teacher: Nóra, Bean Uí Fhoghludha
Archival Reference
The Schools’ Collection, Volume 0473, Page 460
Image and data © National Folklore Collection, UCD.
See copyright details.
DownloadOpen data
Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)
- XML School: Gleann Beithe
- XML Page 460
- XML “Bia na Seanaimsire”
Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.
On this page
- Biadh na Sean-aimsireAinm an Aithriseóra: Seán Uí Riordáin,
A Seoladh: Curraicín, Gleann Beithe.
A Aois: 75 bl.Biodh trí béilí ag na sean daoinibh sa ló agus d'idthidís prátaí i gcóir na trí béilí. Ní bhíodh aon nídh acu leó ach bainne agus gráinne salann.
Na buachaillí a bhíodh ag obair ag na feirimeóiribh thosnuighidís ag obair ar a sé a clog ar maidin agus ní faighidís aon breicfeast go dtí a naoi.
Tarrainghidís an bórd amach ó'n bhfalla i gcóir na mbéilí i lár an úrláir.
Deinidís arán buidhe le min buidhe agus bíodh sé sin 'san t-Samhradh acu nuair na bhíodh prátaí acu.
Deinidís cosamhail le arán bán é ach in-ead bainne géir do cur ins cuiridís uisge beirbhthe innte agus bácáilidís i ngriodal é.
Deinidís ceithre páirteanna de'n císte sar a gcuiridís san nrgriodal é.
Thóghaidís anuas é agus nuair a bhídís gá n-ithe thugaidís cearnóg do gach duine sa tig.(continues on next page)
- Collector
- Nóra Ní Ríoghbhardáin
- Gender
- Female
- Address
- Kilnabrack Lower, Co. Kerry
- Informant
- Seán Ó Riordáin
- Gender
- Male
- Age
- 75
- Address
- Curraheen, Co. Kerry
