School: Cromán (C.) (roll number 12821)

Location:
Cromane, Co. Kerry
Teacher:
Caitlín Bean Uí Shiodhacáin
Browse
The Schools’ Collection, Volume 0437, Page 292

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0437, Page 292

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Cromán (C.)
  2. XML Page 292
  3. XML “Arán”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. Sé an mhuileann a bhí ann fadó bróinte a deintí de cluich.
    Do bhi dhá cheann ann ceann íochtar agus ceann uachtar agus bhí maide ar cliatháin de ceann uachtar chun é do chasadh agus bhí poll i na lár in a cuirtí an gráinne isteach ann.
    Bhíodh beirt á casadh i diar na mine aca agus bhí bairlín fé'n dhá cluich chun an plúr glan a chur isteach ann.
    Do deintí arán de's na h-aon t sort gráinne agus bhíodh gráinne gur tugtaí an coirce bocht agus bhíodh gráinne gur tugtaí an saigeal air.
    B'é an t-arán mhilis an grán tsaigeal.
    An té ná bíodh an bainne acu deintí an annlan de na coirce bocht.
    B'e an gráinne ba mhilis a chuir fada é.
    Nuair a deintí streórál ar a bia gan dabht bhí prátaí de's gach aoinne agus do bheirtí sa corcán uaireannta iad agus do dheintí beile diabh.
    Gheibhtí ruan is stain agus tairgne chun stain do fola.
    Gheibhtí ruan a clár agus do tárnál an ruanar an gclár.
    Nuair a bhíodh tárnál ar an gclár an ainm a tugtaí ar ná grátéar staimpí.
    Nuair a thaistig an staimpí a dheanamh gheibhtí cúpla cloc prátaí agus níghtí iad go breágh glan sar a deintí staimpí a dhéanamh agus caithfeadh na prataí scríobadh cun an staimpí a dheunamh.
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish
    Collector
    Máire Ní Shéaghdha
    Gender
    Female
    Address
    Lonart, Co. Kerry