School: Clochán (roll number 14987)

Location:
Cloghane, Co. Kerry
Teacher:
Seán Ó Cúrnáin

Filter stories

Back
/ 152 Forward
Resolution: Low | High
Arán na Seanaimsire

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0428, Page 145

Image and data © National Folklore Collection, UCD. See copyright details »

On this page

Arán buidhe an tarán i smó a bhíodh ag na doaine fadó. Dheinidís an tarán buidhe le min agus uisce beirbhighthe. Ní bhíodh aon sóid san arán ax salann. I losaid a ddhéinidís an tade agus annsan é cur sa griodal ag bácáil. Dheinidís cístí steaimpi leis, le plúr agus prátaí. Leis an breacfast a íosaidís an steaimpi. Iad féin a dheineadh a plúr as an cruithneacht leis an bró. Dheinidís as min agus im agus prátaí i gcoir lartheannta áirithe. In oighean a bacálan na dhaoine an tarán anois. Bíonn arán ban aca agus arán buidhe déanta de plúr agus min buidhe.

Collector
Maitias Ua Dubhda
Gender
male
Address
Ballynalacken, Co. Kerry
Informant
Séamus de hÓra
Gender
male
Age
72
Address
Ballynalacken, Co. Kerry
Language
Irish