School: An Bloscaod Mór

Location:
Great Blasket Island, Co. Kerry
Teacher:
Máire Nic Gearailt

Filter stories

Back
/ 230 Forward
Resolution: Low | High
Bia na Seanaimsire

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0419, Page 147

Image and data © National Folklore Collection, UCD. See copyright details »

On this page

Arán buidhe. Sé an t-slige a deinidís arán fadó. D'faigidís rud stáin go mbíod deantúis an oigin air. Chuiridís min ann is d'fhliuichaidís í. Chuiridís ag bácáil in ghriodal é go mbíodh seastán thíos fé. Bhíod trí cosa fésin go dtugaidís "braind" air. Cistí mine is bainne a bhíodh aca.
Steaimpí. Dheinidís an steaimpí le prátaí. D'faighidís bosca stáin is doscailí[dís] é is chuiridís puill ann le tairne. Ceangluídís le hadhmad é agus bhíodh sé na ghráta annsan. Bhídís ag scríobadh na bprátaí air nó go mbíodh boscaoid lán aca. Annsan chuiridís isteach in éadac na prátaí. Bhíod beirt bha[n] dá fhásgad go dtí go mbíod sé brúighte

(continues on next page)
Collector
Pádraig Ó Ceárna
Gender
male
Informant
Seán Tom Ó Cearna
Gender
male
Age
58
Language
Irish