School: Baile an Mhuillinn (B)

On this page

1. An Maistreadh

   

   Share Share Post

   Tá sean-chuinneóg againn sa mbaile ó'n mbliadhain a troideadh an cogadh mór agus deir mo mháthair nach dtiubhradh sí é d'aoinne dá bhfuigheadh sí céad ceann de na cuinneóga nuadh i n-a h'áit. Déanann sí maistreadh faoi dhó 'san tseachtmhain nuair a bhíonn an bainne go fairsing.
   Cuireann sí uachtar an bhainne í gcroca nó buicéad mór gach maidin 'is tráthnóna tar éis na ba a bheith blighte agus an bainne a bheith séaluighthe aici. Tugann mé go leór rudaí aisteacha faoi deara gach uair a ghníonn sí an maistreadh.
   Ar dtús tugann sí sgiúradh maith do'n chuinneóig agus cuireann sí an t-uachtar innti. Annsin cuireann sí splanc dearg agus gráinne salainn faoi. Nuair a bhíonn sin déanta cuireann sí an luighne agus an clár air agus tosigheann sí ag déanamh an mhaistreadh. Dubhairt mo mháthair liom ghur cheart an t-im a bheannughadh nuair a bheadh sí déanta. Cuireann sí glac maith salainn ins an im freisin mar tá sé ráidte nach bhfuil sé ádhamhail gan é a bheith ann ar an nóiméad a bhíos an maistreadh déanta.
   Tá sé ráidhte freisin go ngoidtear an t-im ó-n mbó uaireannta

   (continues on next page)

   

   Transcribed by a member of our volunteer transcription project.

   History Edit

   Topics

   1. activities
      1. economic activities
         1. agriculture (~2,659)
            1. butter and churns (~3,280)
   2. agents (~1)
      1. supernatural and legendary beings (~14,864)

   Language

   Irish

   Collector

   Pádhraic Ó Coisdealbha

   Gender

   Male

   Address

   Clashaganny, Co. Galway

   Informant

   Máire Ní Coisdealbha

   Relation

   Relative (other than parent or grandparent)

   Gender

   Female

   Address

   Clashaganny, Co. Galway