I bhfad ó shoin ba ghnáthach le na daoine cabaiste a chaitheamh ag an doras. Fosta bhíodh siad ag ithe sgadán os comhair gloine agus an sgadán a ithe i trí ghreim agus i lár na h-oidhche thiocfadh an fear a bhí i ndán dóibh agus béarfaidh sé deoch dóibh mar bhéidh tart ortha i ndiaidh an sgadáin dh'ithe. Rachach na cailíní amach ins an mheadhon oidhche go bhfeicfeadh siad an fear a mbíodh aca mar bheadh sgála an fhir ina an tobar nuair a amharcadh siad isteach. Ba ghnáthach leo trí bhoul a chuir ar an tábla cuireadh siad uisc glan ins an chéad boul, uisce salach ins an dara boul agus gan uisce ar bith ins an tríomhadh boul. Cuirtí dallóg ar shúile na gcailíní. Dá gcuireadh duine aca a mhéir ins an uisce glan gheobhadh sí fear óg agus dá gcuireadh sí a láimh ins an uisce slach gheobhadh sí sean-fhear agus dá gcuireadh sí a láimh ins an bhoul na raibh uisce ar bith ann ní bhfuigheadh sí fear ar bith.
Theigheadh siad amach fosta go dtí an ath-aol agus bheadh cuthóg snaithe aca. Chaitheadh siad an chuthóg snaithe treasna na h-aithe agus choinneóchadh sí taoibh amháin de'n snath