1. dúchas.ie
  2. The Schools' Collection
  3. Cúl na Heórna, Carraig na Siúire

School: Cúl na Heórna, Carraig na Siúire (roll number 4136)

Location:
Coolnahorna, Co. Waterford
Teacher:
Mairéad, Bean Uí Aiseadha
Browse
Mode:
The Schools’ Collection, Volume 0654, Page 422

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 0654, Page 422

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Cúl na Heórna, Carraig na Siúire
  2. XML Page 422
  3. XML “Arán”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. Arán

    Share Share Post
    Arán.
    Déintí na daoine a lán saghas aráin san t-sean aimsir. Is ó plúir cruithneactain a dheintí chuir dé, "Arán Donn" a tugtai ar an arán sín.
    Meileadh na daoine an gráinne sá bhaile fadó. Is lé bróin a deineadh an meilth. Copán cloiche bá ead an bhró agus cloch mór in a luighe anuas ar an gcoirce. Deineadh an cloch uactair do casadh agus an coirce do mheilth mar sín.
    Dheineadh mo seanmháthair "Cistí Práta"fadó. Cuireadh sí cuig no sé prataí móra beirbhthe tridh an plúir. Annsan chuireadh isteach pinnsí salann agus sóidh. Chuireadh sí bláthac isteach ann annsan agus measceadh sí lé ceile iadh. Deanthar "Ciste Práta" san gceanntair seó fós.
    Sé san oighean no sá bastable a cuirtéar an t-arán do bhácáil anois.
    Bhí gridill i gach tigh sá gceanntair seo fadó cun arán do bhácáil. Chuireadh an grideal inaice na teineadh agus chuireadh gríosaigh fé. Sé grideall na píosa iarainn gan
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    History Edit
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish
    Collector
    Eibhlín Ní Cuilleanáin
    Gender
    Female
    Address
    Ross, Co. Waterford
    Informant
    Pilib Ó Cuilleanáin
    Relation
    Parent
    Gender
    Male
    Age
    45
    Address
    Ross, Co. Waterford