School: Doire Chasáin (roll number 15239)

On this page

1. Arán (continued)

   

   Share Share Post

   (continued from previous page)

   agus nuair a bhuailtí e le suiste ghníodh na daoine min coirce de le muileann beag a bhí aca déanta de chloca. Bhí rud cruinn ag na daoine déanta de iarann agus ba ar an rud sin bruightí an t-aran coirce. Greidill a bheirtí ar an rud seo.
   Nuair a bhíodh daoine ag daoine eile ag obair gheibeadh siad giota mór de arán coirce, agus [ordach]? de im ar an ghiota. Ba in oighean a bhruightidhe an t-aran préataí. Chuirtí cros ar aran phréataí agus ar bocstae ionnus go dtiocfadh leobhtha sgian a shaitheodh síos fríd an crois agus dá mbéadh cuid de’n arán ar an sgian ag teacht aníos dí ní bhéadh an t-arán bruightí agus dá mbéadh gan arán ar bith ar a sgian bhéadh an t-aran bruighte.
   Ba gháthach leis na daoine cúig pholl a chur i

   (continues on next page)

   

   Transcribed by a member of our volunteer transcription project.

   History Edit

   Topics

   1. products
      1. food products (~3,601)
         1. bread (~2,063)

   Language

   Irish

   Collector

   Méadhbha Nic Pháidín

   Gender

   Female

   Address

   An tArd Bán, Co. Donegal

   Informant

   Micheal Mac Pháidín

   Gender

   Male

   Age

   56

   Address

   An tArd Bán, Co. Donegal