School: Doire Chasáin (roll number 15239)

Location:
Doire Chasáin, Co. Donegal
Teacher:
Tomás Mac Fhionghaile
Browse
The Schools’ Collection, Volume 1079, Page 142

Archival Reference

The Schools’ Collection, Volume 1079, Page 142

Image and data © National Folklore Collection, UCD.

See copyright details.

Download

Open data

Available under Creative Commons Attribution 4.0 International (CC BY 4.0)

  1. XML School: Doire Chasáin
  2. XML Page 142
  3. XML “Arán”

Note: We will soon deprecate our XML Application Programming Interface and a new, comprehensive JSON API will be made available. Keep an eye on our website for further details.

On this page

  1. (continued from previous page)
    annsin nuair a bhéadh a taoibh sin cruaidh tionntochadh siad thart an taobh go mbéadh sé cruaidh.
    Annsin nuair a bhéodh sé réidh agus fuar bhrisfidhe a giota féin do gach uile dhuine agus bheárfaidh de gach uile dhuine a ghiota fhéin. I bhfad o shoin ba ghnáthach leis na daoine droch phlúr a fhághail, agus bhéodh an phlur sin iongantach dorcha, agus nuair a bhéodh an t-arán réidh bhéodh cuma dhubh air agus ní bhéodh morán dúil aca ann. Ghníodh siad fhéin arán eile de mhín choirce agus de phreataí bruighthe fosta.
    Gniodh na daoine arán amach as préataí amach as phreataí nach mbéodh bruighthe agus sé an t-ainm a bhéirtí air sin na bocstae. Sé an doigh a ghníodh siad sin na: cúpla preáta a fhágháil agus iad a sgríobodh agus annsin an t-uisge a bhaint díobhta agus gráinin
    (continues on next page)
    Transcribed by a member of our volunteer transcription project.
    Topics
    1. products
      1. food products (~3,601)
        1. bread (~2,063)
    Language
    Irish
    Collector
    Máighread Ní Dhúbhthaigh
    Gender
    Female
    Address
    An tArd Bán, Co. Donegal
    Informant
    Brian Ó Dúbhthaigh
    Gender
    Male
    Age
    63
    Address
    An tArd Bán, Co. Donegal